3日間の研修中は昼間はホテルでした。
意外にそんなに食事の写真は毎回撮ってるわけではないので
これは朝ごはんの一部。毎回この柑橘系の入ったサラダを食べてました。
これに卵料理かおかゆなどつける感じ。
とにかく午前、午後のティータイムとランチがあるので
食べるばかりで胃腸が休まる間がないから。
ごはん食べたばっかなのに。。餅とか揚げ物とか・・。
美味しいのですが、これを朝ごはんにしてください。。
ランチはフレンチっぽい感じでした。
普通に美味しかったです。
ティータイムはタイのときみたいにフルーツとミニおやつ2個くらいでいいかも。
カンボジアはどこでも鶏は放し飼いにしてあるので地鶏が美味しいそうです。
あんまり鶏って意識して食べてなかったけど、牛も鶏も基本放し飼いだから
確かに美味しいかも。
マンゴやパパイヤなどのサラダはさっぱりしていて日本人も食べやすいです。
あとスープも美味しいです。
これもあとで調べたら、カンボジアは魚介系の調味料を使うらしくて
それもスープのコクにつながって美味しいのかも。
ホテルでお腹いっぱいになるのであまりクラスがあるときは
夜ごはんは外でそんなに食べなかったです。
春巻きとかそんなくらい。
つづく。
